Reunião Para Planejamento Estratégico para o Centro de Referência em Controle de Qualidade de Alimentos (CRCQA) UFFS Realeza
No dia 20 de agosto de 2019, o Diretor da Agência de Desenvolvimento Regional , Sr. Célio Bonetti juntamente com o Assessor da Dep. Luciana Rafagnin, o Senhor Saudi Mensor se reuniram com os coordenadores e diretor da UFFS - Campus Francisco Beltrão, para debater e organizar um Plano Financeiro Estratégico, para auxiliar na manutenção do futuro Centro de Referência em Controle de Qualidade de Alimentos da Universidade, visto que a viabilização para construção e equipamentos já foi licitada e aprovada, agora o que é preciso e uma estratégia para manutenção do mesmo.Segue abaixo, reportagem feita pelo Jornal Diário Sudoeste sobre a aquisição do Centro pela Universidade.Diário do Sudoeste | UFFS terá Centro de Referência em Controle de Qualidade de AlimentosA Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) teve projeto contemplado com recursos do Fundo de Defesa de Direitos Difusos (FDD), vinculado ao Ministério da Justiça e Segurança Pública.Serão repassados mais de R$ 9 milhões para a construção de um Centro de Referência em Controle de Qualidade de Alimentos (CRCQA) no município de Realeza. O objetivo é atender produtores da agricultura familiar, ofertando serviços de análises que potencializem a comercialização de alimentos e a diversificação da produção na região.A celebração do termo de execução do projeto foi oficializada, recentemente, a partir da publicação no Diário Oficial da União. O recurso liberado soma R$ 9.364.131,20 e terá vigência de três anos.Os recursos do FDD são provenientes de multas, condenações judiciais e danos ao consumidor, entre outros, sendo gerido pelo Conselho Federal Gestor do Fundo de Defesa de Direitos Difusos. A aplicação dos recursos é realizada por meio de projetos que estimulem: promoção da recuperação, conservação e preservação do meio ambiente; proteção e defesa do consumidor; promoção e defesa da concorrência; patrimônio cultural brasileiro e outros direitos difusos e coletivos.O CRCQA será instalado no Campus Realeza e prestará diferentes serviços de análises para certificar alimentos produzidos na região Sudoeste do Paraná. Outro objetivo é realizar análises para verificar a qualidade da água na região, assim como fomentar o desenvolvimento de novos produtos, principalmente, orgânicos, bem como auxiliar e orientar agricultores familiares sobre demais aspectos que garantam mais segurança alimentar e nutricional.O desenvolvimento de novos conhecimentos e a projeção da UFFS na região Sudoeste foram destacados pelo reitor, Jaime Giolo, assim como os benefícios para a agricultura familiar. “Esse projeto trata-se de um centro de alta tecnologia, que operará com um alto nível de investigação e inserção no mundo da produção familiar. A contribuição que podemos dar para a região em termos de suporte à agricultura familiar será grande, assim como será um pontapé inicial para alcançarmos outras regiões de abrangência da instituição. Por outro lado, também será possível fazer pesquisas mais sofisticadas, o que puxam o conjunto de atividades institucionais para um nível de inserção científico muito mais elevado”.O diretor do Campus Realeza, professor Marcos Beal, comentou que a implantação de uma estrutura como essa era algo desejado pela região Sudoeste antes mesmo da criação da universidade. “Aqueles que esboçaram os primeiros projetos da UFFS – dentro do movimento pró- universidade – já sinalizavam que nossas ações de Ensino, Pesquisa e Extensão precisariam contribuir para a produção de alimentos mais seguros e saudáveis. A vinda do CRCQA servirá para qualificar as práticas dos nossos cursos de graduação pela disponibilização de espaços e equipamentos de última geração e também possibilitará retomar projetos de novos cursos de Mestrado e Doutorado na área da Saúde, agora acompanhados de uma excelente estrutura de suporte”.De acordo com o projeto inicial, a obra terá aproximadamente 1.300 m² e contará com seis laboratórios: Análises Físico-químicas de Alimentos; Laboratório de Microscopia; Laboratório de Análises Microbiológicas; Laboratório de Análises Bioquímicas e Nutricionais; Laboratórios de Aditivos Alimentares e Contaminantes; e Laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento de Alimentos. Por concentrar uma grande variedade de laboratórios de análises em um só local, o CRCQA da UFFS será único nas regiões Sudoeste e Oeste do Paraná.A primeira parte dos recursos, de R$ 221.323,20, já está liberada, de acordo com a professora Camila Elizandra Rossi, responsável por estabelecer a relação com o FDD. O cronograma de implantação prevê que a conclusão das obras e a compra de equipamentos sejam finalizadas ao final do primeiro semestre de 2021.
Fonte: Saudi
