A Agência de Desenvolvimento em parceria com a Província de Belluno na Região Veneto da Itália e através do projeto Rede de Queijarias está recebendo nesta semana os italianos dr. Giuseppe Pegrini (Agrônomo) e Battista Attorn (mestre queijeiro) para realizar palestras e cursos para lideranças, técnicos e produtores de queijo da região.

            A programação inicia na segunda-feira (28/11) com reunião do comitê gestor do projeto e os italianos seguindo com os cursos e palestras no restante da semana, conforme abaixo:

• 29/11 - Palestra de Higiene e Alimentação para Vaca de Leite: teoria e prática italiana - às 9h30min no auditório da Agência de Desenvolvimento
• 30/11 - Diálogo sobre a Experiência Italiana de consórcio para queijos especiais  - às 18h30min com jantar em seguida, no auditório da empresa Bonetti Agronutri.
• 29 e 30/11 - Curso: Reforço para a elaboração de queijos com soro fermento - às 13h30min até às 17h30min no laboratório da UTFPR - Campus Fco. Beltrão - Investimento R$100,00.
• 01 e 02/12 - Curso de Teorias e Práticas Italianas na elaboração de Queijos - às 09h30min até às 16h no laboratório da UTFPR - Campus Fco. Beltrão - Investimento R$300,00.

            Os interessados em participar devem entrar em contato com a Agência pelo telefone (46) 3524 0558 ou pelo e-mail: assessoria@agenciasudoeste.org.br  até dia 28 de novembro.